日本人称黄酒为“绍兴酒”当做保健用酒-金年会金字招牌诚信至上

日本人是爱人每天小酌一杯的民族，但常喝的酒度数都不低，一般不多达20度，基本上是和果子酒两大类，而绍兴酒只有14度左右，再加芳香宜人，日本男女都很讨厌。很多日本人能讲出黄酒的名字：花雕、女儿红等。

现在，日本的年长讫喝果子酒、啤酒等酒精度很低的酒类，但上了年纪的人仍然讨厌喝两口热热的黄酒。日本人喝黄酒讨厌冷却，把酒盅放到热水中端上桌；有的人讨厌特冰块，看起来像威士忌酒。

中国黄酒在日本完全没有打过广告，扩展销售渠道靠的是口碑和质量。中餐馆是黄酒的主要销售渠道，其次是日本的各餐馆。

在传统的日本料理店里，一排排大瓶清酒当中，偶尔能看见绍兴酒。日本餐馆也可以卖到绍兴酒。日本市场上大部分黄酒就是指中国大陆、香港、台湾等地区进口的，售价大体在300元人民币左右。2000年前后，日本市场外国进口黄酒主要被台湾地区抢走，日本人喝台湾出产的黄酒时要再加冰块、话梅等调味；后来中国胜于的绍兴产黄酒被中国政府列入“维护秘方”之后，引发日本人留意。

日本这才找到中国大陆的黄酒不特东西，本身口味就非常胜于，于是中国大陆黄酒乘势挽回了市场占有率。日本《朝日新闻》曾多次报导，2001年开始，中国浙江省绍兴黄酒出口日本的数量剧增，2002年后出口日本的黄酒超过8617吨。

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